Професійні фільтри для води Brita

Компанія «Шеллекс» пропонує на українському ринку сегмент Brita Professional – система водопідготовки для готельно-ресторанного бізнесу. Всі системи не потребують додаткових хімічних реагентів для їх регенерації, вони мають вбудований змінний картридж, який періодично міняється, заміна проходить на протязі 3-х хв. і на протязі певного часу Ви не маєте жодних проблем з накипом, хлором, з вмістом якихось хімічних елементів у воді, Ви отримуєте екологічно чисту воду

Наші системи можуть працювати в будь-якому положенні: вертикально чи горизонтально, незалежно від положення вони будуть проводити однакову воду без втрати ресурсу картриджу. Система, проходячи повну очистку, незалежно йде пом’ягшення чи ні, вода очищається від хлору, хімічних домішок та тяжких металів і Ви отримуєте екологічно чисту воду.

Ми пропонуємо Вам високу якість професійного обладнання. Кінцевий продукт, після встановлення системи фільтра, наприклад, кава чи чай стають більш ароматними і смачними, випічка стає більш пухкою та золотистою, а посуд стає блискучим. Якість продукту ми гарантуємо на протязі всього часу використання системи фільтра при вчасній заміні картриджу.

Фільтри Purity C Quell ST і Purity Quell ST забезпечують надійне видалення речовин, котрі утворюють накип, також видаляє небажаний запах та смак, сприяє продовженню терміну експлуатації обладнання.

Завдяки професійним фільтр системам BRITA кава та чай набувають повного смаку і аромату шляхом видалення всіх присмаків і запахів з води, а низький вміст мікрочастин у воді сприяє хорошій робот і апарату, і знижує втрати на сервісне обслуговування.

4-х ступенева фільтрація в одному картриджі:

  •  Попередня фільтрація (Речовина для рівномірного розподілення води, видаляє зважені частинки бруду та іржі)
  •  Зниження карбонатної жорсткості (Видалення іонів, котрі утворюють накип. іонообмінна суміш з вуглем видаляє карбонатну жорсткість і хлор)
  •  Фільтрація через активований вугіль (Видаляє неприємний запах та смак)
  •  Тонка фільтрація (Видалення найменших частин, затримує частини до 10 мк)

PURITY Quell ST  

Стандарт у фільтрації води

PURITY Quell ST технологія

Карбонатна жорсткість води зменшується, що попереджує утворення накипу. Запахи і присмак, хлориди і важкі метали, котрі впливають на аромат і привабливий вигляд їжі і напоїв, знешкоджуються. Фільтр надійно затримує крупні і мілкі частинки, котрі знаходяться у воді.

 

  • Оптимальна якість води для найкращого смаку
  • Попередження утворення накипу, що призводить до поломки вашого обладнання
  • Зниження сервісних і поточних затрат
  • Надійність в експлуатації
  • Декарбонізація

Переваги PURITY Quell ST :

  • попередження утворення накипу, що призводить до поломки і зупинки обладнання
  • значне зниження затрат на сервіс і ремонт
  • простота у використанні завдяки системі  швидкої заміни картриджів PURITY
  • можливість адаптації до параметрів місцевої води завдяки регулюванню системи бай пас
  • знешкодження запаху і присмаку із всього об’єму фільтрованої води
  • до всіх напитків, наприклад до еспресо, повертається їх справжній аромат
  • індикація залишкового ресурсу*
  • індикація повного використання ресурсу картриджа фільтра*

* Можливо тільки при використанні лічильника води з електронним дисплеєм

ТЕХНІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА

PURITY 450 Quell ST PURITY 600 Quell ST PURITY 1200 Quell ST
Ресурс при 12,5 еH (10°dH) кава/еспресо/вендингові апарати (бай пас 40%) 4.217л 7.207л 13.187л
Ресурс при 12,5 еH (10°dH) духовки/пароконвектомати (байпас10%) 2.995л 5.118л 9.364л
max. Робочий тиск

6,9 бар

Робоча температура

4°С – 30°С

Номінальна швидкість потоку 100л/год 100л/год 200л/год
  • вказані величини ресурсів можуть коливатись в межах +/- 5% в залежності від об’єму  використаної води і типу обладнання.

Ми будемо раді зробити для Вас індивідуальні рекомендації і розрахунки!

Фільтр пройшов тестування в незалежних організаціях і є сертифікований в ACS, SVGW, TÜV, VA, TIFQ, WRAS.

PURITY 1200 CLEAN

Вода від BRITA – для блискучого посуду

Митя посуду з PURITY технологією

PURITY 1200 CLEAN технологія

Фільтр має наповнювач, котрий нейтралізує іони кальцію і магнію, основні елементи, що утворюють накип. Використання фільта дає можливість отримати частково демінералізовану воду для використання там, де карбонатна жорсткість дуже висока, а вміст інших мінералів не є критичним. Рівень електропровідності, який вимірюється в мікросіменсах/см і є показником вмісту залишкових мінералів в декарбонізованій воді.

 

  •  легкість в користуванні
  • спеціально призначений для електро-водонагрівального обладнання
  • посуд після миття не потребує ручного полірування
  • зниження сервісних і планових затрат
  • часткова демінералізація

 

Переваги при використанні PURITY 1200 CLEAN : 

  • Попередження утворення накипу, що призводить до поломки і зупинки обладнання
  • Значне зниження затрат на сервіс і ремонт
  • Простота у використанні завдяки системі  швидкої заміни картриджів PURITY
  • Скло, білий фарфор і столові прибори не мають слідів розводів і плям
  • Значна економія миючих і ополіскуючи речови
  • Безпечна робота Вашого обладнанн
  • Особливо підходить при використанні гарячої води (до 60°С)
  • Можливе вертикальне, горизонтальне і перевернуте встановлення
  • Регулювання необхідного рівня жорсткості води в конкретних місцевих умовах завдяки системі бай пас
ТЕХНІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА

PURITY 1200 CLEAN

Ресурс при 12.000л
Робочий тиск 6 бар
Робоча температура 4ºС – 60ºС
Номінальна швидкість потоку 300л/год
Втрати тиску 0,45 бар
Розміри (висота/діаметр) 550/288 мм
Вага (сухий/з водою) 18/24 кг
Зєднання (вхід/вихід) G 1˝ G 3/4˝

Робоче положення: вертикальне, горизонтальне і перевернуте

  • вказані величини ресурсів можуть коливатись в межах +/- 5% в залежності від об’єму  використаної води і типу обладнання.

Ми будемо раді зробити для Вас індивідуальні рекомендації і розрахунки!

Фільтр пройшов тестування в незалежних організаціях і є сертифікований в ACS, SVGW, TÜV, VA, TIFQ, WRAS.

Опис:
картріджи BRITA PURITY, що Фільтрують, розроблені спеціально для компаній,  що займаються кэйтерингом, обслуговуванням торгового і кавового устаткування, призначені для зниження карбонатної жорсткості питної води і оберігання устаткування, що підключається, від накипу. Фільтр PURITY затримує іони важких металів, таких як свинець і мідь. Крім того, фільтр усуває каламутність, знижує зміст органічних домішок і хлору навіть в потоці, що йде через байпас, що позитивно позначається на якості і смаку води, що пройшла очищення. Картріджи PURITY C, що фільтрують, знаходять основне застосування в каві-машинах, автоматах эспрессо, автоматах питної холодної і гарячої води, а також в комбінованих печах з пароваркою і в звичайних печах.

Робоче положення: вертикальне, горизонтальне і перевернуте

Очищення і пом’якшення води Вода складає до 98% складу чашки кави, так що її якість визначає смак кави не менше, ніж самі зерна кави.

 

  1. Пре-фільтрація Засіб для рівномірного розподілення води з пре-фільтром видаляє зважені частини
  2.  Зниження карбонатної жорсткості Іонообмінна суміш з вуглецем видаляють карбонатну жорсткість та хлор
  3.  Фільтрація через активоване вугілля Видаляються неприємні запах та смак4) Кінцева фільтраціяЗатримує частини до 10 мкм

 

 Розрахунок вартості 1 літра чистої води при використанні різних систем:

 

BRITA Purity 1200 Quell ST фільтр-система для очищення води
Кількість літрів чистої води 13 187 л
Вартість системи 11 600,00 грн.
Ціна за1 лчистої води 0,88 грн.
Картридж для очистки води 2430,00 грн.
Ціна за1 лчистої води після заміни картриджу 0,18 грн.
Бутильована чиста вода балон 19 літрів
Кількість літрів чистої води 19 л
Середня вартість балону 27 грн.
Ціна за1 лчистої води 1,42 грн.
Cистема Кількість води Ціна
BRITA Purity1200 Quell ST німеччина, фільтр-система для очистки води 13 000 л. 11 500 грн
Бутильована питна вода в бочках по   19 л (684 бочки) 13 000 л. 18 468 грн

Опис: картріджи BRITA PURITY, що Фільтрують, розроблені спеціально для компаній,  що займаються кэйтерингом, обслуговуванням торгового і кавового устаткування, призначені для зниження карбонатної жорсткості питної води і оберігання устаткування, що підключається, від накипу. Фільтр PURITY затримує іони важких металів, таких як свинець і мідь. Крім того, фільтр усуває каламутність, знижує зміст органічних домішок і хлору навіть в потоці, що йде через байпас, що позитивно позначається на якості і смаку води, що пройшла очищення. Картріджи PURITY C, що фільтрують, знаходять основне застосування в каві-машинах, автоматах эспрессо, автоматах питної холодної і гарячої води, а також в комбінованих печах з пароваркою і в звичайних печах.

Ми будемо раді зробити для Вас індивідуальні рекомендації і розрахунки!

Фільтр пройшов тестування в незалежних організаціях і є сертифікований в ACS, SVGW, TÜV, VA, TIFQ, WRAS.

 НОВИНКА! –  PURITY C1000 AC

 

Попередня фільтрація:
Забирає грубі домішки (такі як пісок), перед тим як досягне вугільного блоку

Фільтрація активованим вугіллям:
Знешкоджує неприємний присмак і запах (такі як хлор) спеціальна тонка пориста структура забезпечує затримку мілких частинок до 0,5 мкм

 Переваги – висновки:

  • Перпективна технологія
  • Знешкоджує неприємний присмак і запах (такі як хлор)
  • Спеціальна тонка пориста структура забезпечує затримку мілких частинок до 0,5 мкм, грубі домішки (такі як пісок) непопадають до вашого обладнання і в кінцевий продукт

Великі можливості:

  • Маленький але високопродуктивний – 10000 літрів
  • Простий в обслуговуванні
  • Переваги в обслуговуванні PURITY C легкозаміняючий картридж, обертаючий кронштейн кріплення (обертання 90°)

Сумісність:

  • Всі головки PURITY C підходять під нього – установка бай-пс враховуватись небуде, завдяки будові картриджа Горизонтальне і вертикальне чи перевернуте використання

 

МІНІ ЛАБОРАТОРІЯ

при первинній установці:

тест визначення карбонатної жорсткості і установка відповідного бай-пасу (при використовуванні головки фільтра із зміннимими настройками бай-пас)

Відкладання накипу сприяють підігріву і подачі води з бойлера.

Строк служби кавового автомату скорочується в декілька раз.

Вода має неприємний запах та смак.

В водопровідній воді міститься немала кількість шкідливих домішок, котрі негативно впливають на Ваше здоров’я.


ПЕРЕВАГИ ВИКОРИСТАННЯ ФІЛЬТР-СИСТЕМИ BRITA 

 

Brita Purity 1200 Quell ST

Бутильована чиста вода

1. Вартість. Вода отримана з використанням Brita Purity майже в 10 раз дешевше бутильованої чистої води 0,89 грн./лПісля заміни картриджу0,17 грн./л 1,40 грн. / л
2. Тиск води Вода отримана з використанням Brita Purity подається під тиском 3-6 атм. необхідний для роботи обладнання Необхідність електромеханічного пристрою (помпа) для утворення тиску води
3. Трудові ресурси Простота підключення, заміна картриджу і контроль за роботою системи не потребує спеціального навчання. Заміна картриджу 1-2 рази на рік. Робочі ресурси по заміні, доставці, переміщенню 684 бутлів води (13187 л.).
4. Людський фактор Виключена можливість несправностей і поломок в роботі кавової машини, пов’язаних з неуважністю оператора Найбільш типовий випадок: вода в балоні закінчилась, бармен не помітив, повітря потрапило в помпу, яка працювала без води, що призвело до поломки.

Таблиця-порівняння професійних фільтрів BRITA з фільтрами-пом’ягшувачами, що працюють на основі натрій-іонного обміну (соляні).

Фільтр-системи BRITA Professional

Фільтри-пом’ягшувачі на основі натрій-іонного обміну

При реакції заміщення  кальцію и магнію воднем, утворюється вуглекислий газ (CO2) і вода (H2O). В даній системі проходить заміщення кальцію и магнію натрієм. При вмісті в воді хлору більше 50 мг/л , натрій реагує з хлором, утворюючи кухонну сіль (NaCl), що може призвести до ефекту «розприскуючого парогенератора» (актуально для пароконвектоматів) , підвищеному ризику корозії і негативно впливає на смак напитків та їжі. Надлишок натрію призведе до гірковатого присмаку кави.
Мають 4-х ступеневу очистку:1)Фільтр 10 мкн проводить очистку від грубих частин іржі, піску і т.п2) Іонообмін смоли проводить реакцію заміни іонів кальцію і магнію на іони водню, що запобігає утворенню накипу3) Вугільний фільтр видаляє з води хлор, а також сторонні домішки, що негативно впливають на смак и запах води4) Фільтр тонкої очистки Усуває із води іони сульфатів, кальцію і магнію, що запобігає утворенню накипу, але не усуває неприємні запахи і речовини що впливають на смак води, також залишаючи у воді хлор, який веде до ризику  утворення корозійних речовин при нагріванні.Відсутність фільтрів фізичної очистки веде до можливого забруднення систем Вашого обладнання.
Відновлення ресурсу фільтр-систем BRITA відбувається за рахунок заміни картриджу. Найпростіша операція що не потребує спеціальної кваліфікації, якогось інструменту чи застосування хімічних (в тому числі соляних) реагентів. Регенерація системи відбувається завдяки взаємодії на фільтруючий склад соляного розчину. При цьому важливо, щоб під час процесу регенерації не відбувалось відключення подачі води чи електроживлення, так як це може призвести до попадання концентрованого соляного розчину в обладнання.
 Функція by-pass дозволяє використання фільтр-систем BRITA в районах з різною жорсткістю води і контролювати мінімальну кількість мінералів, що необхідно для повноцінного смаку напоїв, їжі та їх зовнішнього вигляду, а також настроювати оптимальний ресурс картриджа Як правило в даних фільтрах відсутня функція by-pass, а з води видаляються всі іони кальцію і магнію.
Фільтр-система може бути встановлена як в горизонтальному, так і в вертикальному положенні без втрати якості фільтрації, що дозволяє використовувати фільтр-систему в умовах малого простору Як правило працює тільки в вертикальному положенні.
Мінімальні затрати на установку і утримання. Компанія BRITA пропонує таблицю для оптимального розрахунку, щоб вибрати  Вам фільтр-систему в залежності від жорсткості води і водоспоживання Вашого обладнання. Наступні витрати пов’язані тільки із заміною картриджа для вибраної фільтр-системи. Для коректного порівняння врахувати затрати:                                  – самого фільтра, що працює на основі натрій-іонного обміну,                                                                                  – додаткового обладнання (окремо фільтра механічної очистки, вугільного фільтра, системи by-pass)                                                   – їх підключення і своєчасної заміни,                                                  – зберігання і транспортування регенеруючої солі,                            – додатковий ремонт обладнання, у випадку відсутності вказаних ступенів очистки.